鸡排加盟店产品如何定价?

【发布时间 2019-11-19 09:39:54】    【作者:炸鸡店加盟-小杭】    【阅读:
【摘要】:随着人们生活质量以及消费水平的不断提升,现在市面上的餐饮行业也在呈现着正发展趋势,作为一家鸡排加盟店来说,我们该如何进行产品定价从而更具市场优势!
  近几年鸡排炸鸡这一类美食在市场上的发展非常迅速,由于市场的竞争不断增强,市面上的鸡排不仅外观越来越别致,而且口感也越来越更加美味,深受广大年轻消费者的喜爱。尤其是鸡器人炸鸡加盟品牌,该品牌不仅口碑好,而且在价格方面也是非常亲民的,在市场上受到很多消费者的追捧。那么就会有人想要问了,这样的知名品牌,鸡排价格还定的这么平价,难道是有什么依据吗?接下来就由小编为大家详细介绍一下!
 
鸡排加盟店产品如何定价?
  1、产品结构。
 
  一般情况下,一家鸡排炸鸡店的产品结构都有主次之分,会有一两个属于主打系列,然后再辅以几个系列,组成一个完成的鸡排菜单。就像其鸡排的产品系列,有主打的鸡排系列,但还有一些小吃和甜品,平均一天下来可能也不会有多少销量,就只是作为一种补充性系列。当然每个系列的产品不宜过多,一般十来个左右就可以了。
 
  2、产品定价。
 
  产品的定价一般和门店所处的地理位置以及人群的定位有关,比方说一二线大城市的价格要普遍高于三四线小城市,在同个城市里,热门、繁华地段的售价也会略高于偏远郊区。当然,你的鸡排店是走奢华路线,还是亲民路线,其定价也有很大的区别。要知道,同款产品会因为外界的因素,而产生的价格上的落差,但不管怎样,都要在消费者能够接受的范围内来定价。小编认为根据市场上的鸡排单价来看的话,一般不超过15元,如果价格过高可能让消费者无法承受。
 
  以上就是关于鸡排加盟店产品如何定价的相关介绍,仅供大家参考!如果你也对该加盟项目感兴趣,欢迎站内留言咨询。

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